sábado, 2 de enero de 2010
ALBAHACA
Entre las cualidades de esta planta es que favorece a la digestión, así que inclúyala como parte de su comida (en ensaladas, sopas, sándwich, etc.) o como una infusión luego de haberse servido platos abundantes. Por estas cualidades la infusión de albahaca es muy útil para las personas que sufren de gastritis o de hernia del hiato, lo único que deben hacer es preparar un té con un puñado de hojas frescas de la planta por cada litro de agua. Hay que tomar tres tazas al día después de las comidas.
Si es una madre, que está dando de lactar aproveche también las cualidades de la albahaca, puesto que como es galactagoga, es decir que estimula la producción de leche. Para aprovechar estas cualidades ponga a hervir por 10 minutos dos puñados de las hojas de albahaca seca por cada litro de agua. Tome dos tazas de esta bebida al día.
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